Así se define Manuel Núñez de ‘Top Chef 4’

  • 02-15-2017
  •  Antena 3
  • Manuel Núñez, chef coruñés afincado en Barcelona, es uno de los concursantes de ‘Top Chef 4’. En la actualidad Manuel es el copropietario y chef de Arume Barcelona situado en el Raval barcelonés.

    Su participación en concursos no es anecdótica y Manuel fue el ganador hace tres años del concurso de tapas que se celebra anualmente en Barcelona y que se llama ‘Tapa del año’. Su tapa pulpo en tempura con alioli de pimentón fue la mejor valorada por diferentes expertos. ‘Top Chef’ se presenta como un nuevo reto al que se enfrenta.

    «Me considero un chef gallego de una generación que quiere vivir nuevas experiencias. Soy gallego, soy tradicional pero también soy moderno. Me gusta abrir cosas nuevas y hacer eventos.

    Vídeo de presentación de Manuel Núñez en ‘Top Chef 4’

    Redes Sociales de Manu Núñez

    Twitter.

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