Pablo Montoro, el chef privado de un billonario ruso que participa en ‘Top Chef 4’

  • 02-15-2017
  •  Antena 3
  • Pablo Montoro, 38 años de edad y nacido en Elda (Alicante), ha sido uno de los afortunados que ha trabajado en El Bulli para después ejercer como jefe de partida con Martín Berasategui y como segundo de cocina en El Bulli – Hacienda Benazuza. Su currículum también incluye ser jefe de cocina en Sha Wellness Clinic y profesor en el Centro de Desarrollo y Turismo de Alicante.

    En la actualidad, trabaja como chef privado para un ruso billonario para quien dice no repetir plato jamás. Define su estilo de cocina como un híbrido entre tradición y vanguardia.

    «Trabajo como chef privado para una de las familias más poderosas del mundo. Viajamos en su yate, en sus mansiones por todo el mundo. Mi trabajo consiste en darle de comer a dos personas y nunca repito plato, siempre comen diferentes. Una de mis tareas es darle de comer a un perrito que es una de las princesas de la casa.»

    Vídeo de presentación de Pablo Montoro en ‘Top Chef 4’

    Redes Sociales de Pablo Montoro

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